Actualités gourmandes
11 astuces pour réussir ses pâtisseries parfaitement
Vous avez toujours rêvé de réussir vos pâtisseries comme un grand chef, et de régaler votre entourage sans connaître le stress du gâteau raté au dernier moment ? Cet article est fait pour vous. Je vais vous livrer 11 astuces qui marchent à tous les coups pour réussir...
7 conseils pour réussir ses macarons comme un chef
Si vous êtes pâtissiers amateurs vous vous êtes sûrement déjà attaqué aux fameux et si convoités macarons. Réussir ses macarons n'est pas toujours chose facile et beaucoup se décourage. Comme vous le savez les macarons c'est un peu capricieux. J'ai mis un peu de temps...
Quel robot utiliser pour réussir son praliné ?
Avoir un bon robot pour faire un bon praliné. La question revient souvent, sur les réseaux sociaux ou dans les commentaires. Quel robot est assez performant pour faire son praliné maison ? On va parler ici des robots accessibles à tous, pas des robots professionnels....
Nouvelle boutique Pierre Hermé à Villefontaine
Pierre Hermé, visite au village de marques. Le 18 mai dernier, s’est ouvert à Villefontaine en Isère, un village de marques. Curieuse et surtout n’habitant pas loin voilà que me vient l’envie de visiter cette nouvelle antre du shopping. Quelle ne fut pas ma surprise...
Rose des neige by Phillipe Rigollot
Les créations de Philippe Rigollot dans un salon de thé. A la fin du mois d’août je suis allée passer la journée à Annecy, ce n’est pas très loin de chez moi, alors pourquoi se priver ? J’aime beaucoup Annecy, sa vieille ville, son lac, et les pâtisseries de Philippe...
Comment emballer vos pâtisseries?
Emballer vos pâtisseries ? L’art de mettre ses gâteaux en boîte ! boite paris brestJe le vois dans vos yeux, là derrière vos écrans ! Ce sujet vous intéresse ? Non ? Comme moi vous avez sûrement connu le fameux instant de doute ou pire de désarroi au moment de...