Actualités gourmandes

Quand on commence à faire des gâteaux maison, on a très rapidement envie de réaliser de magnifiques entremets recouverts d’un glaçage miroir brillant et lisse. Pour cela, il va falloir investir dans un minium de matériel. Souvent, on a tendance à stocker de nombreux...

Un mixeur plongeant, c’est un peu LE robot à avoir à portée de main dans sa cuisine. Si vous êtes à la recherche de la perle rare pour vous accompagner dans vos préparations sucrées je vous donne quelques pistes pour bien choisir un mixeur plongeant.. Grâce à ce type...

Vous souhaitez acheter un robot pâtissier Kitchenaid, mais vous ne savez pas où trouver le meilleur prix ? Je vais donc vous aider à dénicher les meilleures offres du moment pour s’offrir un robot Kitchenaid pas cher. Quel budget pour un robot pâtissier Kitchenaid ?...

Les gélifiants alimentaires sont très fréquemment employés, aussi bien par les industriels que par les cuisiniers ou pâtissiers professionnels et amateurs. On ajoute ces texturants pour apporter une consistance, une tenue, aux préparations. Il existe deux types de...

Si comme moi vous adorez le chocolat, et ce sous toutes ses formes, vous avez sûrement déjà cherché des livres de recettes spécial chocolat.Quand on commence à fouiller un peu dans le rayon réservé à la cuisine salée ou sucrée, on est rapidement débordé par le nombre...

La pâtisserie au début c’est un passe-temps ou c’est tout simplement utile. Puis un jour on se laisse prendre au jeu et le passe-temps se transforme en passion. La farine envahit le plan de travail de la cuisine et le soir au lieu de regarder un bon film on passe des...

Les macarons ne sont pas faciles à apprivoiser. Quand on commence à comprendre ce qui ne va pas et pourquoi les macarons ne sont pas aussi beaux que ce qu’on aurait souhaité, on fait un grand pas vers la réussite. Il n’y a pas de secret, tout le monde a connu des...

Vous êtes à la recherche d’un robot pâtissier pour vous accompagner dans vos aventures gustatives ? Cependant vous lisez tout et son contraire et vous ne savez plus où donner de la tête avec tous les robots proposés sur le marché ? Je vais vous aider à choisir votre...

Trouver des cadeaux pour un pâtissier amateur ce n’est pas toujours simple, surtout quand on n’y connaît pas grand-chose soi-même. Voici donc des idées cadeau pour aider le Père Noël dans sa lourde tâche. Un robot pâtissier de qualité Un robot pâtissier certes ça a un...

A l'heure du numérique et des blogs en pagaille, je reste très attachée aux livres et surtout aux livres de cuisine et de pâtisserie que je prends plaisir à feuilleter assez souvent. Je vous propose donc ma sélection des 9 livres de pâtisserie qu'il faut avoir chez...

Vous avez toujours rêvé de réussir vos pâtisseries comme un grand chef, et de régaler votre entourage sans connaître le stress du gâteau raté au dernier moment ? Cet article est fait pour vous. Je vais vous livrer 11 astuces qui marchent à tous les coups pour réussir...