Recettes de goûters
Donuts marbrés : recette facile et rapide
Qui dit rentrée dit goûter des enfants. Mais la course effrénée qui marque début septembre est souvent synonyme de facilité et beaucoup d’entre nous ont tendance à se tourner vers les biscuits industriels. Pourtant, faire des goûters maison est moins compliqué qu’il...
Muffins au chocolat : recette rapide et facile
Qui dit gâteau au chocolat facile, dit forcément muffins ! Véritables stars des goûters, ils ont conquis petits et grands. Et ce n'est pas Léon Marchand qui dira le contraire. Le nageur, nouveau héros des Jeux Olympiques de Paris, aurait-il lui aussi succombé...
Muffins framboises et crumble façon Starbucks
Avez-vous déjà goûté les muffins du Starbucks café ? À la framboise ou à la myrtille, ces muffins sont recouverts d’une fine couche de crumble pour encore plus de gourmandise. Vous voulez savoir ce qui rend ces petits gâteaux simples à faire si délicieux ? Leur...
Pâte à tartiner maison
Alerte gourmandise. Aujourd’hui, je vous parle d’une recette que j’aurais préféré ne jamais avoir essayé : la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Alors évidemment, si je vous dis ça, ce n’est pas parce que ce n’est pas bon, ou difficile à préparer… Non, non, bien...
Roses des sables au chocolat au lait
En ce moment, les semaines sont un peu chamboulées… Elles défilent au rythme des tests pour pouvoir aller à l’école, ou pas… J’ai la chance de travailler de chez moi, ce qui est donc un peu plus souple, mais pas question pour autant de laisser ma fille dans un coin et...
scones chocolat orange : recette américaine
Au départ, les scones sont des petits gâteaux originaires d’Écosse. Entre le cake et le pain, les scones se servent au petit-déjeuner ou à l’heure du Tea -Time accompagnés de crème ou de confiture. Mais on trouve également des scones américains. Ces derniers plus...
Rochers coco : recette facile et inratable
Si vous êtes à la recherche d’une recette facile à la noix de coco pour faire plaisir à vos enfants, n’allez pas plus loin j’ai celle qu’il vous faut. Vous connaissez sûrement les rochers coco, ces gâteaux moelleux aux saveurs des iles. Mais avez-vous déjà essayé d’en...
Chouquettes moelleuses : recette facile et inratable
Je vous ai déjà avoué mon addiction aux macarons ou aux cookies, mais est-ce que je vous ai parlé des chouquettes ? Non malheureusement pas encore. Vous voulez savoir pourquoi je n’ai toujours pas publié de recette de chouquettes avant sur le blog ? Tout simplement,...
Babka au chocolat : recette facile
Je dois vous avouer quelque chose : je viens de faire la meilleure brioche de toute ma vie ! Je suis un peu fâchée avec les brioches. La boulange, ce n’est pas du tout mon truc. Comme vous pouvez le constater, il n’y en a pas beaucoup sur le blog. J’adore les...
Gaufres liégeoises
Je ne sais pas vous, mais moi les gaufres de Liège, je ne les connaissais qu’en version industrielle. Je n’en étais d’ailleurs pas friande. Tellement sucrées et grasses ce n’était vraiment pas ma tasse de thé. Puis un jour, je me suis dit qu’il fallait que je goûte...
Gaufres croustillantes de Cyril Lignac
Cela fait longtemps que je n’avais pas fait de gaufres, pourtant j’adore ça. Entre la Chandeleur et Mardi-Gras les gaufres n’ont fait que défiler sur Instagram et Facebook. C’est donc avec un léger décalage que je vous livre ma recette pour des gaufres croustillantes...
Meilleure recette de crêpes moelleuses
J’ai longtemps préféré les gaufres plus croustillantes, plus originales, et je l’avoue j’ai longtemps boudé les crêpes… Mais quelle drôle d’idée en fait ! Car la pâte à crêpes c’est facile à faire, c’est assez économique, il n’y a aucun appareil à nettoyer après, si...
Petits tigrés aux noix
Vous connaissez sûrement les petits tigrés de Cyril Lignac. C’est un classique que l’on voit sur de nombreux blogs dont celui-ci. Ces petits gâteaux se composent d’un financier garni d’une ganache au chocolat noir ou au lait. Je vous propose une variante avec ces...
Pâte à tartiner sans sucre ajouté
Si on devait mettre le bonheur en pot, il ressemblerait à un pot de pâte à tartiner. Le problème, c’est que celle du commerce contient plus de sucre que de noisettes, et souvent beaucoup d’huile de palme… C’est pour cela que je n’en achète plus depuis longtemps. J’ai...
Pancakes de Cyril Lignac
Pancakes de Cyril Lignac, moelleux, gourmands Il y a des saveurs qui vous rappellent un souvenir d'enfance, tendre et tout doux. Pour moi l'odeur et le goût des pancakes me font retomber en enfance. Je les préfère encore tièdes avec une noisette de beurre sur le...
Bounty maison
Des Bounty maison encore meilleurs que les vrais ! Alerte rouge !! Gourmandises en vue ! Les Bounty c'est délicieux n'est ce pas ? Mais vous savez ce qui est encore meilleur que des Bounty ? Des Bounty maison ! Et puis c'est quand même beaucoup plus sain on ne va pas...
Les petits tigrés de Cyril Lignac
Les petits tigrés : Goûter ultra gourmand. Cet automne j'ai eu la chance de pouvoir goûter quelques pâtisseries de Cyril Lignac ça faisait longtemps que cela me tentait mais habitant à plus de 500 km de Paris il n'est pas simple de s'y rendre simplement pour un...
Scones poires chocolat
Scones poires chocolat pour le tea time! Il y a quelque temps je vous présentais les scones fruits rouges d’après une recette de chez Broken Biscuits parue dans le magazine « Fou de Pâtisserie ». Ces petits pains légèrement sucrés sont un délice et si vous vous...
Muffins chocolat Caraïbe et Caramélia Valrhôna
Du chocolat et quelques tours de spatule : Les muffins chocolat On rêve tous parfois, en cas de petits creux, d’un goûter rapide à faire et surtout absolument gourmand! J’ai la solution à ça avec ses fabuleux, merveilleux, délicieux muffins chocolat. J’en fais...
Scones fruits rouges
Délicieux scones fruits rouges comme chez Broken Biscuits. Il y a quelque temps je vous faisais l’éloge de la tarte Bourdaloue du magazine Fou de Pâtisserie, je reprends donc ce même numéro pour vous parler aujourd’hui de la recette des scones fruits rouges comme chez...
