Comment pâtisser sans gluten ?

Pâtisser et se régaler quand on est intolérant au gluten c’est tout à fait possible. Vous trouverez ici des recettes de gâteaux sans gluten ou encore de biscuits sans gluten, mais toujours aussi gourmands. Poudre d’amandes, farine sans gluten, farine de noix, farine de noisettes, de châtaigne ou de riz, tout est permis pour réaliser des pâtisseries sans gluten mais digne de grands chefs.