Partenaires et bonnes adresses 

Passionnée de pâtisserie, de cuisine et de gastronomie, j’aime découvrir de nouveaux produits, des ingrédients insolites ou particuliers. Curieuse dans l’âme et épicurienne assumée je suis toujours ravie de goûter quelque chose que je ne connais pas. J’aime les bons produits, les produits de saison. J’aime aussi mettre en avant la qualité du savoir-faire et du travail d’un producteur, ou des produits que je trouve intéressant par leur qualité, leur originalité…

Un goût pour la qualité

Je suis très sensible à la composition du matériel avec lequel je pâtisse ou cuisine, tout comme je suis très regardante en ce qui concerne les ingrédients que je mets dans mes gâteaux. Je privilégie la qualité à la quantité. Je sais que souvent le prix compte pour beaucoup dans le choix d’un produit que ce soit une matière première telle que le chocolat par exemple ou pour un ustensile comme un moule. Pourtant il est primordial de se renseigner sur ce que l’on ingère et parfois il est vrai que la qualité a un prix un peu plus élevé. Je suis de celle qui préfère ne pas avoir 10 placards remplis de moule en silicone mais qui en ont quelqu’un de bonne qualité.

Je crois qu’à notre époque les tendances changent et évoluent. Peut-être que je me trompe mais j’ai l’impression que l’on aime retrouver une consommation raisonnée et raisonnable. C’est pourquoi je mets en avant sur le blog, les marques et les producteurs qui pourraient répondre à vos attentes. Vous pourrez découvrir ici des producteurs locaux, des artisans, avec qui j’ai pu échanger lors de partenariats pour le blog ou simplement des marques et des produits que j’ai découvert et apprécié par hasard.

Bonnes adresses gourmandes pour cuisine et patisseries 

Vous pourrez également découvrir les recettes que j’ai réalisées grâce à ces produits ou encore des pâtisseries dans lesquelles je me suis régalée. J’avais envie de partager avec vous mes bonnes adresses pour que vous puissiez découvrir des produits d’exceptions car tout ce qui est fait avec plaisir et savoir-faire est déjà exceptionnel.

Au fil de ces bonnes adresses gourmandes vous découvrirez des produits pour la pâtisserie, la cuisine mais aussi pour équiper votre cuisine. Que vous soyez passionnés de pâtisserie, de gastronomie, de cake design vous pourrez dénicher votre bonheur.

J’essaye de rendre ma pâtisserie la plus saine possible. Je pars du principe que si je prends le temps de faire les choses moi-même ce n’est pas pour ajouter dans mes gâteaux une longue série d’additifs « E » quelque chose, de l’huile de palme ou encore du sirop de glucose fructose. C’est pourquoi je me tourne vers des colorants naturels (spiruline, charbon, cacao…) et que je bannis également les arômes artificiels. Si comme moi vous êtes engagés dans une démarche plus saine, et que vous voulez soutenir ou découvrir des entreprises à taille humaine, des commerçants et des producteurs de qualité alors vous aimerez découvrir ces personnes qui se cachent derrière mes recettes.

Même si je pâtisse beaucoup j’aime également déguster des gâteaux de pâtissiers professionnels. J’apprécie les pâtisseries raffinées, fines, qui marquent le palais et l’esprit. J’aime découvrir les desserts des chefs pâtissiers que je suis avec envie sur les réseaux sociaux mais également les artisans moins ou pas connu du grand public mais qui mérite de l’être.

Si vous aussi vous avez de bonnes adresses gourmandes à me faire découvrir ou si vous voulez échanger à propos de vos produits j’en serais ravie et je vous invite à m’envoyer un message via le formulaire de contact.

Questions fréquentes bonnes adresses et ingrédients

  • Où acheter du chocolat de couverture à prix raisonnable ?

    Vous trouverez du chocolat de couverture dans les magasins spécialisés que ce soit en ville ou sur Internet. Valrhôna et Barry étant les plus connus. Pour profiter de prix raisonnables vous pourrez trouver la marque valrhôna ou encore Weiss en ventes privées sur des sites tels que Veepee ou Showroom plusieurs fois par an. Je signale ces ventes sur les réseaux sociaux afin que vous puissiez en profiter rapidement.

  • Quels moules en silicone choisir ?

    Les moules en silicone pas chers ont été signalés par des magazines comme Que choisir ou 60 milions de consommateurs comme potentiellement dangereux pour la santé. En effet certains moules rejettent des substances nocives à la cuisson. Pour éviter cela il est préférable de choisir des marques comme Pavoni ou Silikomart.

  • Une bonne adresse pour acheter des noix bio en Isère ?

    La noix de Grenoble est cultivée en Isère. Il est donc assez facile d'en trouver dans le departement. Si vous cherchez des noix de Grenoble Bio, vous pourrez en acheter chez La belle noix à Saint Hilaire du Rosier, au pied du Vercors. Vous trouverez à la vente des produits à base de noix, fabriqués sur place (huile, biscuits, pâte à tartiner) le tout de manière artisanale par une entreprise familiale et passionnée.

La belle noix : producteur de noix en Isère

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