Les bases en pâtisserie pour vous aider à réussir vos recettes.

Praliné maison

Praliné maison

  Praliné maison, simple et gourmand. En voici...

Connaître les recettes de bases de la pâtisserie est important. En effet c’est grâce à cela que vous pourrez maîtriser par la suite les recettes plus complexes. Pâte sucrée, pâte feuilletée, meringue, coques de macarons, crème pâtissière, crème chantilly, ganache… autant de recettes qui vous aideront à aller plus loin dans votre passion. C’est donc ici que vous trouverez les indispensables recettes de bases en pâtisserie, ainsi que des conseils et astuces pour réaliser chez vous de délicieux desserts.