Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Je ne sais pas vous, mais moi les gaufres de Liège, je ne les connaissais qu’en version industrielle. Je n’en étais d’ailleurs pas friande. Tellement sucrées et grasses ce n’était vraiment pas ma tasse de thé. Puis un jour, je me suis dit qu’il fallait que je goûte...

Gaufres croustillantes de Cyril Lignac

Gaufres croustillantes de Cyril Lignac

Cela fait longtemps que je n’avais pas fait de gaufres, pourtant j’adore ça. Entre la Chandeleur et Mardi-Gras les gaufres n’ont fait que défiler sur Instagram et Facebook. C’est donc avec un léger décalage que je vous livre ma recette pour des gaufres croustillantes...

Crêpes moelleuses de ma maman

Crêpes moelleuses de ma maman

J’ai longtemps préféré les gaufres plus croustillantes, plus originales, et je l’avoue j’ai longtemps boudé les crêpes… Mais quelle drôle d’idée en fait ! Car la pâte à crêpes c’est facile à faire, c’est assez économique, il n’y a aucun appareil à nettoyer après, si...

Petits tigrés aux noix

Petits tigrés aux noix

Vous connaissez sûrement les petits tigrés de Cyril Lignac. C’est un classique que l’on voit sur de nombreux blogs dont celui-ci. Ces petits gâteaux se composent d’un financier garni d’une ganache au chocolat noir ou au lait. Je vous propose une variante avec ces...

Pâte à tartiner sans sucre ajouté

Pâte à tartiner sans sucre ajouté

Si on devait mettre le bonheur en pot, il ressemblerait à un pot de pâte à tartiner. Le problème, c’est que celle du commerce contient plus de sucre que de noisettes, et souvent beaucoup d’huile de palme… C’est pour cela que je n’en achète plus depuis longtemps. J’ai...

Pancakes de Cyril Lignac

Pancakes de Cyril Lignac

Pancakes de Cyril Lignac, moelleux, gourmands Il y a des saveurs qui vous rappellent un souvenir d'enfance, tendre et tout doux. Pour moi l'odeur et le goût des pancakes me font retomber en enfance. Je les préfère encore tièdes avec une noisette de beurre sur le...

Bounty maison

Bounty maison

​Des Bounty maison encore meilleurs que les vrais ! Alerte rouge !! Gourmandises en vue ! Les Bounty c'est délicieux n'est ce pas ? Mais vous savez ce qui est encore meilleur que des Bounty ? Des Bounty maison ! Et puis c'est quand même beaucoup plus sain on ne va pas...

Les petits tigrés de Cyril Lignac

Les petits tigrés de Cyril Lignac

Les petits tigrés : Goûter ultra gourmand.  Cet automne j'ai eu la chance de pouvoir goûter quelques pâtisseries de Cyril Lignac ça faisait longtemps que cela me tentait mais habitant à plus de 500 km de Paris il n'est pas simple de s'y rendre simplement pour un...

10 recettes gourmandes pour le goûter

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