Vous le connaissez peut-être, il trône fièrement sur le plan de travail des pâtissiers amateurs dans l’émission le meilleur pâtissier sur M6. Je ne parle pas du robot pâtissier Kmix, mais bien du mini hachoir Mini-hachoir CH250 de chez Kenwood. Pourquoi je vous parle de ce robot aujourd’hui ? Tout simplement, car j’ai beaucoup de questions à son sujet et que pour y répondre un article est sûrement la meilleure solution. Vous cherchez un mixeur puissant pour réaliser un praliné ou vous avez besoin d’un robot simple pour mixer votre tant pour tant ? Le mini-hachoir de Kenwood est peut-être celui qu’il vous faut et je vous dis pourquoi.

 Le meilleur pâtissier sur M6

Avant d’entrer dans le vif du sujet, si vous ne connaissez pas la célèbre émission de M6 « Le meilleur pâtissier », je vous remets un peu dans le contexte. Cette émission adaptée de l’émission britannique : The Great British Bake Off est un concours de pâtisserie réservée aux pâtissiers amateur. Diffusée depuis 2012, « Le meilleur pâtissier » a été présenté par Faustine Bollaert, remplacée en saison 6 par l’excellente et la pétillante Julia Vignali. Cette année, pour la saison 10 du meilleur pâtissier c’est Marie Portolano qui a pris les rênes du programme.

Dans cette émission les candidats s’affrontent sur 3 épreuves :
• le classique revisité de Cyril Lignac
• la terrible épreuve de Mercotte
• l’épreuve créative

Les réalisations des pâtissiers amateurs sont jugées et dégustées par Cyril Lignac et Mercotte, mais aussi par de nombreux chefs pâtissiers de renom comme Pierre Hermé, Christophe Michalak, Christophe Renou, Nina Métayer ou encore Philippe Conticini.

Maintenant que vous savez tous de quoi on parle, vous imaginez que sur une émission comme celle-ci, les candidats ont à leur disposition des ingrédients et du matériel de qualité. Valrhona, Smeg, Poule House, Elle & Vire ou encore Kenwood sont partenaires du Meilleur pâtissier. C’est donc à Kenwood que l’on va s’intéresser. Si vous avez tous reconnu le robot pâtissier Kmix sur le plan de travail des pâtissiers, avez-vous repéré l’excellent mini hachoir CH250 ?

 Mini hachoir CH250 : compact et puissant

Dès le premier jour où nos regards se sont croisés, j’ai aimé ce petit robot et je vais vous expliquer pourquoi. L’effet télé a bien marché sur moi, à peine remarqué dans l’émission que je rêvais d’avoir le mini hachoir CH250 dans mes placards.

À l’époque je cherchais un robot de prise en main facile, pas trop encombrant, car j’ai déjà un mixeur multifonction à la maison, et surtout suffisamment puissant pour réaliser du praliné. Le mini hachoir de chez Kenwood réunit toutes ses qualités.

Avec son moteur de 500 watts et ses 4 lames, le mini hachoir CH250 est parfait pour la réalisation du praliné, de la pâte à tartiner ou de la pâte de pistaches par exemple. Vous pourrez aussi faire du beurre de cacahuètes maison ou encore des préparations pour l’apéritif comme du houmous, du caviar d’aubergines et j’en passe.
Si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre cuisine alors c’est le mixeur qu’il vous faut. Kenwood propose avec ce modèle un robot très compact, équipé d’un bol en plastique d’une contenance de 500 ml.

Le mini hachoir CH250 est très simple d’utilisation. Il suffit d’appuyer sur le bouton se situant sur le couvercle pour actionner les lames. Plus vous presser sur le couvercle plus la vitesse augmente. Ce que je trouve également très pratique est sa compatibilité avec le meilleur ami du cuisiner ou du pâtissier amateur : le lave-vaisselle.
Faire son praliné avec le mini hachoir CH250

Avant pour faire mon praliné maison j’utilisais mon gros mixeur multifonction, vous savez celui qui râpe, qui tranche, qui émince… Mais la capacité du bol était trop importante pour la quantité de praliné que j’avais besoin de réaliser et c’était plutôt long et fastidieux. Puis j’ai rencontré CH250 de son petit nom et depuis je n’achète plus de praliné. Alors certes selon la quantité de fruits secs il faut parfois mixer le praliné en deux fois et faire des pauses régulières pour ne pas endommager le moteur de l’appareil. Mais grâce au mini-hachoir Kenwood j’obtiens maintenant sans effort un praliné lisse et délicieux. D’ailleurs si vous êtes à la recherche d’un bon robot pour confectionner un praliné digne d’un pro, je vous recommande de lire l’article : quel robot pour réussir son praliné maison.

Si vous êtes à la recherche d’un robot hachoir performant, puissant et robuste, je ne peux que vous conseiller le mini hachoir CH250 de chez Kenwood. Compact, ce robot ne prend pas de place et se range facilement dans un placard. Puissant, avec son moteur de 500 watts et son double jeu de lame il hache rapidement vos préparations. Économique, le petit mixeur de la marque anglaise est commercialisé à un prix très raisonnable et ça, c’est une vraie bonne nouvelle. Personnellement, je ne regrette pas cet achat. J’utilise ce robot souvent depuis plusieurs années et je cherche encore ce que je pourrais bien lui reprocher… en vain.