Pâte de pistaches maison facile et rapide

pâte de pistaches

Pâte de pistaches maison facile : Recette de base. Aujourd’hui je vous propose une recette de base qui vous servira pour beaucoup de préparations, celle de la pâte de pistaches maison ! Cette recette est délicieuse, et facile à réaliser.  Et elle est également moins onéreuse et meilleure que les pâtes de pistaches que l’on peut trouver dans le commerce. Sans colorant et au bon goût de pistaches, cette recette … Lire la suite

Paris Brest praliné citron

Paris Brest praliné citron

Paris Brest praliné citron : Une variante ultra-gourmande. Le Paris Brest est un classique de la pâtisserie française, je vous ai déjà d’ailleurs proposé la recette de ce classique. Aujourd’hui je partage avec vous une variante plus légère et plus fraîche avec ce Paris Brest praliné citron. Attention avec ce dessert vous avez une petite bombe de bonheur entre les mains, juste à portée de cuillère… On retrouve la pâte à … Lire la suite

Pain d’épices Carambars fève tonka

Pain d'épices Carambars fève tonka

Pain d’épices Carambars fève tonka : un goûter pour petits et grands ! Voici une recette qui est rigolote comme une blague Carambar ! J’aurais d’ailleurs pu commencer cet article par une devinette comme « Quel arbre sent bon les épices ? Le pin d’épices ». On aurait beaucoup rigolé ! Mais je ne saurais vous imposer une blague de la sorte ! alors je vais commencer mon article beaucoup plus sérieusement … Lire la suite

Clafoutis une part d’été dans votre assiette

clafoutis

Clafoutis : Une recette au bon goût de cerise. Le soleil brille, les oiseaux chantent et les cerises rougissent sur mon cerisier. Je trouve que ça sent bon l’été. Autour de moi les cerisiers n’ont pas apprécié les gelées et la grêle du mois d’avril. Pourtant mon cerisier, très vieux et très mal en point est passé au travers de tout cela et nous a fourni de délicieuses cerises et … Lire la suite

Macarons menthe chocolat délicieusement irrésistibles

macarons menthe chocolat

Macarons menthe chocolat : gourmandise et fraîcheur ! Depuis que je suis haute comme trois choux, je raffole de la glace parfum menthe chocolat, ainsi que des célèbres After Eights. Menthe chocolat est l’une des mes associations de saveurs fétiches et pourtant je ne vous avais jamais proposé de recette à base de menthe chocolat. Je dois même avouer que je n’ai peut-être même jamais pris le temps de faire … Lire la suite

Mille feuille vanille fraise façon Michalak

Mille feuille vanille fraise

Mille feuille vanille fraise, gourmandise et légèreté. C’est la première fois que je vous propose un mille feuille sur le blog pour la simple et bonne raison que je ne suis pas une grande amatrice de pâte feuilletée. D’abord je ne suis pas assez patiente pour la faire moi-même en général et aussi car je n’apprécie pas plus que ça de la manger. Cela fait donc deux bonnes raisons n’est-ce … Lire la suite

Gâteau au tourteau de noix, moelleux et parfumé

Gâteau au tourteau de noix

Gâteau au tourteau de noix, à déguster à l’heure du thé. Cette semaine je vous propose un gâteau un peu particulier le gâteau au tourteau de noix. Le tourteau de noix n’a aucun rapport avec le crabe… Et heureusement sinon votre quatre heures aurait un goût un peu particulier. Dans notre cas le tourteau c’est simplement les résidus de noix qu’il reste après la fabrication de l’huile. Cela vous donne … Lire la suite

Tarte fraise pistache et fleur d’oranger

Tarte fraise pistache

La saison des tartes aux fraises est officiellement ouverte avec cette tarte fraise pistache et fleur d’oranger. Les étals des marchés commencent à regorger de fraises en ce début de printemps. Quoi de plus naturel donc pour moi que de vous proposer une recette de tarte aux fraises. Certes ce n’est pas la première puisque j’en ai déjà mis plusieurs l’année dernière (tartelettes, Fantastik, Pavlova…)  mais comme je suis une … Lire la suite

Madeleines au miel par Sébastien Bouillet

Madeleines au miel

Madeleines au miel par Sébastien Bouillet, êtes-vous prêts à vous régaler ? Aujourd’hui je vais vous parler des délicieuses, que dis-je ? Merveilleuses madeleines au miel de Sébastien Bouillet. Alors étonnement pour ceux qui suivent le blog avec assiduité et sérieux oui je vous propose une recette à base de miel. En effet habituellement tout ce qui est à base de miel je ne suis pas hyper fan je l’avoue. … Lire la suite

Fondant chocolat cœur Etnao passion par Valrhôna

Fondant chocolat cœur Etnao passion

Fondant chocolat cœur Etnao passion pour les chocos addicts. Pâques approche à grands pas et pour les gourmands, comme vous, comme moi, Pâques est synonyme de CHOCOLAT !!! C’est donc pour Pâques que je vous propose une recette intensément chocolat : Le fondant chocolat cœur Etnao passion. Cette recette est largement inspirée d’une recette disponible sur le site de Valrhôna. En effet il y a quelque temps maintenant je me … Lire la suite