Mille feuille vanille fraise, gourmandise et légèreté. C’est la première fois que je vous propose un mille feuille sur le blog pour la simple et bonne raison que je ne suis pas une grande amatrice de pâte feuilletée. D’abord je ne suis pas assez patiente pour la faire moi-même en général et aussi car je n’apprécie pas plus que ça de la manger. Cela fait donc deux bonnes raisons n’est-ce … Lire la suite
Gâteau au tourteau de noix, à déguster à l’heure du thé. Cette semaine je vous propose un gâteau un peu particulier le gâteau au tourteau de noix. Le tourteau de noix n’a aucun rapport avec le crabe… Et heureusement sinon votre quatre heures aurait un goût un peu particulier. Dans notre cas le tourteau c’est simplement les résidus de noix qu’il reste après la fabrication de l’huile. Cela vous donne … Lire la suite
La saison des tartes aux fraises est officiellement ouverte avec cette tarte fraise pistache et fleur d’oranger. Les étals des marchés commencent à regorger de fraises en ce début de printemps. Quoi de plus naturel donc pour moi que de vous proposer une recette de tarte aux fraises. Certes ce n’est pas la première puisque j’en ai déjà mis plusieurs l’année dernière (tartelettes, Fantastik, Pavlova…) mais comme je suis une … Lire la suite
Madeleines au miel par Sébastien Bouillet, êtes-vous prêts à vous régaler ? Aujourd’hui je vais vous parler des délicieuses, que dis-je ? Merveilleuses madeleines au miel de Sébastien Bouillet. Alors étonnement pour ceux qui suivent le blog avec assiduité et sérieux oui je vous propose une recette à base de miel. En effet habituellement tout ce qui est à base de miel je ne suis pas hyper fan je l’avoue. … Lire la suite
Fondant chocolat cœur Etnao passion pour les chocos addicts. Pâques approche à grands pas et pour les gourmands, comme vous, comme moi, Pâques est synonyme de CHOCOLAT !!! C’est donc pour Pâques que je vous propose une recette intensément chocolat : Le fondant chocolat cœur Etnao passion. Cette recette est largement inspirée d’une recette disponible sur le site de Valrhôna. En effet il y a quelque temps maintenant je me … Lire la suite
C’est l’heure du goûter !! On dévore les cookies chocolat amandes. Je ne vous avais pas encore proposé de recette de cookies, voilà chose faite maintenant grâce à ces cookies chocolat amandes. Les cookies représentent un peu la gourmandise, l’enfance… Les cookies promettent de bons moments en perspective, surtout s’ils sont bons… que dis je ? Délicieux et s’ils sont super méga hyper rapides et simples à préparer. Si vos … Lire la suite
Moelleux et gourmands découvrez les macarons à l’ancienne. Il existe plusieurs sortes de macarons. Il y ceux qui connaissent un succès indémodable depuis plusieurs années comme ceux que je vous ai déjà proposés qui portent le doux nom de macarons parisiens (macarons tagada, macarons passion chocolat…) mais aujourd’hui je vous propose une autre version du macaron qui n’en est pas moins gourmande et délicieuse. Les macarons à l’ancienne se composent … Lire la suite
Goûter gourmand : les muffins confiture de figues maison. Il y a quelque temps je vous proposais des muffins au chocolat, aujourd’hui ce sont des muffins plus fruités que je partage donc avec vous, des muffins confiture de figues, mais pas n’importe quelle confiture, une confiture maison évidemment que j’avais faite à la fin de l’automne! Il se trouve que j’avais de la confiture de figues mais l’avantage de cette … Lire la suite
La cerise sur la charlotte russe. Si vous avez vu le film « Il était une fois en Amérique » de Sergio Léone, je suis certaine que vous avez eu vous aussi envie de dévorer ce gâteau plein de crème, surplombé d’une cerise confite, que l’on voit en salivant, lorsque le jeune Patsy attend que Peggy sorte de son bain. Ce gâteau il l’a acheté 5 cents. Il est normalement destiné à … Lire la suite
Flan aux myrtilles, le mariage parfait pour se régaler. Oui oui, vous ne rêvez pas, nous sommes bien en hiver et je vous parle de myrtilles. Mais comment est-ce possible ? Tout simplement car il me restait des délicieuses myrtilles ramassées cet été, quand le soleil et la chaleur étaient encore parmi nous. J’ai eu la bonne idée de les congeler. C’est pourquoi j’ai pu profiter par une froide journée … Lire la suite