Archive of Matériel

Accessoire sorbetière Kitchenaid 5KICA0WH

Accessoire sorbetière Kitchenaid 5KICA0WH

L’avis de patisserie.news sur l’accessoire sorbetière Kitchenaid 5KICA0WH. Comme vous le savez si vous avez parcouru la catégorie matériel de mon blog, j’utilise le robot Kitchenaid Classic pour réaliser mes pâtisseries (et pas que!). Et voici donc mon nouveau joujou l’accessoire sorbetière Kitchenaid 5KICA0WH. Avant de venir vous en parler j’ai bien évidemment testé cet accessoire. Les recettes ne sont pas encore sur le blog mais cela ne devrait pas … Lire la suite

Robot mixeur Kenwood Multipro

robot mixeur

L’avis de patisserie.news: le robot mixeur Kenwood Multipro Aujourd’hui je souhaite vous parler du matériel que j’utilise pour mes recettes et plus précisément de mon robot-mixeur. Il s’agit du Robot multipro compact FPM250 de chez Kenwood. Un mixeur n’est pas indispensable pour la pâtisserie mais quand même très pratique, pour les pâtes de pistaches, de noisettes, le pralin, la confection de pâte à tartiner et bien plus encore. Pour ce type de préparation … Lire la suite

Robot pâtissier

Robot pâtissier

Robot pâtissier, un allié de taille. Dans la majorité des recettes que je propose, je vous parle de robot pâtissier. Ce robot n’est pas indispensable certes mais il est quand même extrêmement pratique. Il permet un réel gain de temps et des résultats d’une qualité presque incomparable à mes yeux. Certaines recettes demandent de fouetter plusieurs minutes, et il vous permet donc de faire autre chose pendant que lui travaille … Lire la suite

Mixeur plongeant

Mixeur plongeant

Mixeur plongeant, celui qui m’accompagne dans mes recettes. J’ai eu plusieurs mixeurs plongeants, pas simplement pour la pâtisserie … ils sentent souvent le chaud, sont bruyants et parfois même à utilisation unique … j’exagère un peu mais je suis certaine que vous voyez de quoi je veux parler. J’en cherchais donc un fiable, puissant, ergonomique et silencieux … et bien je l’ai trouvé … il répond à toutes mes attentes, … Lire la suite