Archive of Macarons

Macarons chocolat orange

Macarons chocolat orange

Des macarons chocolat orange, tout ronds, tout bons! Je vous présente une deuxième recette de macarons aujourd’hui, après les framboises roses, voici les macarons chocolat orange. J’aime beaucoup l’association chocolat noir, agrumes, qui me rappelle les orangettes que l’on mange pendant la période des fêtes. J’ai donc voulu retrouver cette alliance de saveur dans un macaron. J’ai choisi un chocolat noir à 52%, que l’on trouve en supermarché et une … Lire la suite

Macarons framboise rose

Macarons framboise rose

Macarons framboise rose, des macarons qui sentent bon le printemps! Un jour qu’il me restait des coques de macarons au congélateur, j’ai décidé de faire quelques macarons à la confiture de framboise … mais j’avais envie d’un peu plus d’originalité et j’ai donc essayé de mélanger à la framboise quelques gouttes d’arôme de rose. J’aime beaucoup les arômes floraux (violette, rose, lavande …) à condition qu’ils ne soient pas trop … Lire la suite