Recettes de gâteaux 

Pavlova fraises et chantilly mascarpone vanille

Pavlova fraises et chantilly mascarpone vanille

Pavlova nouvelle version : la pavlova fraises et chantilly mascarpone. Edit du 25/04/2020 : J'ai apporté quelques modifications à cette recette, concernant la meringue bicolore qui ne l'est plus et sur la cuisson de celle-ci. Cependant je vous laisse la déscription...

Fôret noire façon Bernard

Fôret noire façon Bernard

Une Forêt noire digne des plus grandes. La forêt noire est un de mes desserts favoris … mais paradoxalement je n’aime absolument pas les gâteaux à l’alcool. Difficile pour moi donc d’en trouver une digne de ce nom mais version « enfant » sans kirsch et en faire une me...

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